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以前からずっと気になっていたお店。

『Caffiend』
5/78 Grafton Street
Cairns
表通りから少し奥に入ったところにあります。

レストランランキングやおいしいコーヒーランキングでも
常に上位のこのお店に
なぜ今まで行かなかったか?

このカフェのあるアーケードが
ビンテージ古着屋さんとか
マニアックなお店が多くて、なんとなーく近寄りがたかったんですよ・・

でもオットも休みだし
勇気を出して行ってみました
caffiend1.jpg
入ってみれば小洒落たいい感じのカフェ

そしてここには
ケアンズの2012年度のバリスタチャンピオンがいるんです
caffiend2.jpg
フォームミルクは
メレンゲよりもきめ細かく、しっとりとして
でも重くなく、パーフェクトなミルクでした

いつも初めて入るカフェでは
アボカドトーストを頼むことが多いですが
ここではChilli Eggsをオーダー。
caffiend3.jpg
このChilli Oil、超!辛いっ
潮州ラー油×5、いやそれ以上かも?
でも超美味です

他のメニューも地元のおいしい食材をふんだんに使ってて
どれも魅力的!
シェフの丁寧な心遣いが感じられる料理がいっぱいです
眼力の強いお兄様方が多いけど
これからは一人でも行けちゃうわよー
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【2013/05/07 22:03】 | レストラン・カフェ
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